塑料大问题：BPA替代品被发现有安全隐患

自从BPA（双酚基丙烷）被发现与早期青春期和前列腺癌等健康问题有联系之后，无BPA趋势就在形成，各国也在逐步立法禁用于食品包装。此后，BPS（溴化聚苯乙烯）作为一种安全的替代品兴起。但现在， 由加利福尼亚大学洛杉矶分校主导的研究团队发现BPS的危害性并不逊色于BPA，可以加速动物的胚胎发育、破坏生殖系统。

研究团队是首次发现BPA和BPS可以对脑细胞和与生殖组织发育有关的基因产生影响。

为了检验，研究团队解剖了斑马鱼。其胚胎是透明的，易于观察细胞的成长和微量BPA或BPS的影响。利用绿色荧光蛋白标签，他们得以追踪其生殖内分泌脑细胞的成长。这些细胞是控制青春期和生殖能力的。

结果发现，BPA和BPS例子都发现了在胚胎期均发生了生理学上的变化。内分泌神经元的数量上升到40%，这说明即使在低曝光程度下，BPA仍旧过度刺激了生殖系统。

团队负责人Nancy Wayne介绍：“孵蛋的时间加快了，进而导致了早产。有BPA或者BPS成份下，胚胎的发育速度比正常的要快很多。”

该研究或可帮助科学家理解过去几十年来美国出现的早产和青春期提前与内分泌干扰化学品之间有关系的猜想。

Wayne介绍：“很多塑料消费品，如水杯、婴儿杯、储食盒和塑料餐具，均含有BPA，而BPA可以渗透进食物，尤其是加热的时候。此外，BPA还可以在隐形眼镜、眼镜镜片、光盘、供水管等等地方找到。2015年，美国和欧洲大约生产了超过500万吨含有BPA的产品”。

那么现在问题是如何避免这样的问题。

Wayne介绍道：“我建议大家如果尽可能地不使用塑料。在我们早期的工作发现BPA对胚胎生长有影响，也就是在2007年，我就改了使用塑料的习惯。我丢掉了所有装食物的塑料盒，改用玻璃 盒。玻璃、不锈钢、陶瓷都是很好的替代品。不过它们比塑料硬，而且玻璃和陶瓷易碎，可能导致其他问题。"

BPA是世界上使用最广泛的工业化合物之一，广泛应用于食品包装。目前世界上已有多国立法列入有毒物质列表，禁止使用期作为食品包装。

该项研究发表在Endocrinology。

本文参考地址。

材料牛编辑整理。